İNQREDİYENTLƏR
4 qaynanmış toyuq yumurtası
250 qr şalğamaoxşar əyrilik
20 – 30 qr kərə yağları
20 – 30 qr zeytun yağı
50 qr qozlar
0,5 ç.q. duz
sarımsağın 1 dişi
qara üyüdülmüş istiot zövqünə görə
HAZIRLIQ
Soğan kublarla doğra və qaymaqlı və zeytun yağından qarışıqda qızılı rəngə qədər qızart.
Qabıqdan yumurtaları təmizlə, sarımsağı və fındıqları hazırla.
Qızardılmış soğan, yumurtalar, fındıqlar və sarımsaq blender-də yerləşdir.
Zövqünə görə duz və istiotu əlavə et.
Blenderın köməyi ilə yumurta paşteti bütün təşkil edənləri xırdalamaq qalır. Hərfən bir yarım dəqiqə ərzində hamar və zərif kütlə alınacaq.
Onun saxlama üçün yarayan qab-qacağa yerini dəyişdir, tamamilə soyumağa imkan ver və soyuducuya qoy.
Fındıqlarla yumurta paşteti hazırdır. Nuş olsun!
Paştet tərkibinə hər hansı xırda doğranmış göyərtini əlavə etmək olar, cəfəri, şüyüd və yaşıl soğan əla birləşirlər. Onlar üçün, kim qızardılmış soğanı sevir, həm də böyük miqdardalarda, bu resept üzrə yumurta paşteti tapıntı olacaq
