Great.az
» » Yeni il peçenyesinin hazırlanmasının resepti
» » Yeni il peçenyesinin hazırlanmasının resepti

    Yeni il peçenyesinin hazırlanmasının resepti


    Рецепт приготовления новогоднего печенья


    Yeni il peçenyesi

    İNQREDİYENTLƏR
    120 qr kərə yağı
    100 qr qoz
    1 yumurta
    2 – 2,5 stəkan un
    3 x.q. şəkər
    4 x.q. süd
    qatılaşdırılmış südün 1 bankası
    duzun bir çimdiyi
    şəkər tozu zövqünə görə


    HAZIRLIQ
    Rahat həcmdə şəkərlə yumurtaları qarışdır. Sonra südü əlavə et və yaxşıca hər şeyi mikserlə çal və ya çənbərin köməyi ilə əl ilə.
    Kərə yağını yandır və onu yumurta qarışığına əlavə et.

    Yumurta qarışığıyla həcmə ələk vasitəsilə unu və duzu ələ. Bərk xəmiri yoğur.
    Hazır xəmiri iki hissəyə böl. Onu nazik pərdənin altında götür və 1,5 saat soyuducuya qoy.

    Soyuducudan xəmiri çıxart və onu böyük sürtkəcdə sürt. Qızdırma üçün 180 dərəcədə sobanı paralel qoş.
    Tavanı perqament kağızla döşə və ona sürtülmüş xəmiri çıxart. Təxminən 10-15 dəqiqə bişir – 180 dərəcə temperatur vaxtı qızılı rəngə qədər.

    Qozu böyük qırıntıya döy. Bişirilmiş qırıntını qaynanmış qatılaşdırılmış südlə və fındıqlarla qarışdır.

    Qədəhin köməyi ilə şirin bir çox şişqozalardan formalaşdır, yuxarı daraldılmış forma arzu olunandır, qədəhi suyla isladaraq ki, yapışmasın. Vermə vaxtı peçenyeni şəkər tozuyla səp.

    Buda son, peçenye hazırdır. Nuş olsun!


    Похожие новости



Maraqlı məsləhətlər
Sağlamlıq və Gözəllik


Kişi və Qadin dünyası
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook