İtalyan korrettosu
Espresso italyan korrettosu bazasını təşkil edir, hansı ki, asandır tamamilə hazırlamaq.
İnqrediyentlər:
• Espresso – 60 ml;
• Brendi və ya konyak likörü – 30 ml;
• Şəkər zövqünə görə.
Fincana likörü tökürük və şəkəri qoyuruq. Şəkərin dozasıyla ehtiyatlı olmaq lazımdır, axı o artıq qatışdırılan içkilərdə olur. Yuxarıdan qaynar espressonu əlavə edirik. Düz likörə tökürük. Korrettonu içmək soyuq suyun stəkanıyla içərək yaylımla qəbul edilmişdir.
Qəhvə danimarka
İnqridientlər:
Rom – 100 ml;
Qəhvəyi şəkər – 20 q;
Darçın – 2 çubuq;
Mixəy– iki ulduz;
Meh (zefir);
qara qəhvə – 500 ml.
Başlanğıc üçün içki nibişirmək lazımdır, ən adi obraz. Bişirilmiş qəhvəni kiçik qazançaya tökürük və ədviyyatları, şəkəri və romu əlavə edirik. Qarışdırırıq, bir az təkid etməyə veririk, sonra oda qoyuruq, qaynamaya çatdırırıq, dərhal çıxardırıq və 1 saat tərk edirik. Bundan sonra içki fincanlara qızdırırıq və tökürük. Onu içmək zefirlə qəbul edilmişdir.
Fransadan həvəsləndirən içki
Ən romantik ölkədən zərif resept. Fransızın səhəri – bu südlə qəhvədir və isti kruassan.
İnqrediyentlər:
Süd – 100 ml;
Qaymaqlar - 100 ml;
Su – 250 ml;
Üyüdülmüş dənlər – 4 çay qaşığı.
Şəkər — zövqünə görə.
Turkuda suyu tökürük və ona qəhvə əlavə edirik. Qaynamaya çatdırırıq və oddan çıxardırıq.
İngiltərədən qəhvə
İnqrediyentlər:
Üyüdülmüş dənlər – 7 çay qaşığı;
Qaymaqlar (35%) – 150 q;
Dondurma – 4 top;
Su – 600 ml.
Qaymaqlarla və dondurmayla qəhvə ingilislər şəffaf stəkanlardan içirlər.
İsveçdən qəhvə
İsveçlilər romla və yumurta sarısıyla qəhvəni xoşlayırlar.
İnqrediyentlər:
Romalar – 60q;
Yumurta sarısı – 1 əd;
Şəkər – 3 çay qaşığı;
Qaymaqlar – 10 ml;
Su – 400 ml.
Dənlər – 4 çay qaşığı
Yumurta sarısı romla və şəkərlə qarışdırmaq və qəhvəyə əlavə etmək. Qaymaqları vermək ayrı.
