1. Qıçaları bişirməzdən əvvəl, onları yarı sındırın. Bu əhəmiyyətlidir.
2. Qazana qıçadan beş yarı atın və onu suyuyla tökün.
3. Nə vaxt ki, su qaynayacaq, yağın 1 qalın tikəsinin və südün 1 fincanı qazana əlavə edin.
4. Qarğıdalıya daha 8 dəqiqə qaynamaq imkanını verin. Və hər şey hazırdır!
5. Hazır qıçaları duzla səpin.
Nəticədə qarğıdalı zəngin yağlı tamı alır.
