Ингредиенты:
4 яйца
200 г сахара
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
щепотка соли
200 г муки
100 г какао-порошка
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка корицы
4 ст.л. рома
4 ст. л. молока
несколько упаковок арахиса в шоколаде, или круглых шоколадных конфет
Для заварного крема:
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
300 г шоколадного крема
щепотка корицы
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 ° С. Смажьте маслом форму для выпечки.
Яичные белки взбейте с щепоткой соли до образования пиков.
В другой миске смешайте яичные желтки и сахар до бледной и пушистой пены (ручным миксером в течение 5 мин) и добавьте сливочное масло.
Просейте муку, какао и разрыхлитель, добавьте их в смесь. Затем добавьте ром и молоко. Теперь аккуратно введите в тесто яичные белки. Выпекать около 30-40 минут.
Дайте остыть и разрежьте на 3 слоя. Поместите все в холодильник на 10-15 минут, прежде чем собирать торт.
Сварите заварной крем. Намажьте каждый слой кремом, а также его внешние стороны. Положите в холодильник, чтобы охладить, прежде чем украшать.
После того, как торт остынет, украсьте его шоколадными шариками. Торт должен пропитаться минимум 12 часов.
Приятного аппетита!
