yoqurt 0,5 lt
7 x.q. un
0,5 stakan. şəkər
1 yumurta
0,5 ç.q. soda
0,5 ç.q.. duz
2-3 banan
bitki yağı
Məsləhət: yoqurt yağlısını seç, amma meyvə əlavələri heç vaxt dadverən keyfiyyətlərə təsir etmir. Fəsəlilər kifayət qədər şirin alınır, ona görə xəmirin hazırlanması vaxtı bu anı nəzərə al.
HAZIRLIQ
Rahat kasada yoqurtu, yumurtaları, unu, şəkəri, duzu və sodanı yaxşıca qarışdır.
Yuqurtlu Xəmir belə görünmək məcburdur. Oladyaların birinci porsiyasını qızartmağa cəhd et. Əgər onlar yastı kütləyə çevrildilərsə — daha un əlavə et!
Qabıqdan bananları təmizlə və yarı və eninə kəsib 4 hissədə hər meyvəni soy.
Qızdırılmış və sürtülmüş yağla tavaya aşağı bananların dörddə birlərini kəsiklə çıxart, hər bananın üstündən dərhal xəmirin 2-3 qaşığını çıxart. Meyvə tamamilə xəmirlə bürünmüş olmalıdır. Bir tərəfdən qızart, kürəklə dəqiq çevir və hazırlığa çatdır.
Hazır oladyalar vanil şəkər tozuyla səpmək olar. Bu vacib deyil. Amma belə fənd banan oladyalarına valehedici vanil ətirini verəcək.
