![Сметанный кекс (сметанник) Сметанный кекс (сметанник)](/uploads/posts/2017-04/1492967101_38e9815200c49809849bc099aaf97a9a.jpg)
Ингредиенты
300г муки
200г сметаны
100г сахара
100г изюма
150г слив.масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Залить изюм горячей водой
Яйца взбить с сахаром
Добавляем сметану и перемешиваем
В получившуюся массу выкладываем размягчённое масло и всё хорошо перемешиваем
Смешать муку с разрыхлителем и добавить в получившуюся массу, всё перемешать.
Добавить изюм и снова перемешать
Выложить в силиконовую форму и выпекать 40-50мин t-180.