Новогоднее печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 г сливочного масла
100 г грецких орехов
1 яйцо
2–2,5 ст. муки
3 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
1 банка сгущенки
щепотка соли
сахарная пудра по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В удобной емкости смешай яйца с сахаром. Затем добавь молоко и хорошенько всё взбей миксером или при помощи венчика вручную.
Растопи сливочное масло и добавь его к яичной смеси.
В емкость с яичной смесью просей через сито муку и соль. Замеси тугое тесто.
Готовое тесто раздели на две части. Убери его под пленку и поставь в холодильник на 1,5 часа.
Достань тесто из холодильника и натри его на крупной терке. Параллельно включи духовку на 180 градусов для разогрева.
Застели противень пергаментной бумагой и выложи на него натертое тесто. Выпекай около 10–15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Грецкие ореха растолки в крупную крошку. Испеченную крошку смешай с вареной сгущенкой и орехами.
Сформируй из сладкой массы шишки с помощью фужера или рюмки, желательно зауженной кверху формы, смачивая рюмку водой, чтобы не прилипло. При подаче посыпь печенье сахарной пудрой.
Вот и всё, печенье готово. Приятного аппетита!
