-
Как сделать, чтобы говядина была мягкой -
Рецепт ленивых голубцов в духовке с подливкой как в садике -
Чистим белые кроссовки из сетки
-
Муж играет и игнорирует: что делать?
Сочная говядина с луком: секреты
[center][img=500x500]https://placehold.co/500x500?text=No+Image[/img][/center]
[center][font=times new roman][size=3][b]Проблема жёсткой говядины[/b]
Многие сталкиваются с тем, что говядина на сковороде получается сухой и жесткой. Это связано с неправильным выбором мяса и неподходящим способом приготовления.
[b]Суть мягкой говядины[/b]
Главное – выбрать правильный кусок (вырезка, тонкий край) и быстро обжарить на сильном огне, чтобы запечатать сок внутри.
[b]Рецепт:[/b]
1. Мясо нарезать тонкими полосками.
2. Обжарить на раскаленной сковороде с маслом до корочки.
3. Добавить лук, обжарить до мягкости.
4. Посолить, поперчить.
5. Подавать горячим![/size][/font][/center]
