Чем отличаются суши и роллы?
Основным компонентом суши является рис с различными морепродуктами. Роллы же - это разновидность суши.
Разница между суши и роллами состоит в том, что роллы имеют округлую форму (roll - свёрток), а суши имеют вид продолговатых комочков риса, покрытых ломтиками сырой рыбы или любого другого морепродукта, и перевязанные водорослями.
Начинка в суши и роллах тоже разная. При готовке роллов используют бамбуковую циновку - макису. Обычно их режут на 5-10 кусочков. Скручивают роллы так, чтобы лист водорослей был сверху риса, но встречается и обратный вариант. Существует много разновидностей роллов.
Суши и роллы можно приготовить дома, так как процесс не слишком сложный. Нужно только правильно подобрать ингредиенты.
Основным компонентом суши является рис с различными морепродуктами. Роллы же - это разновидность суши.
Разница между суши и роллами состоит в том, что роллы имеют округлую форму (roll - свёрток), а суши имеют вид продолговатых комочков риса, покрытых ломтиками сырой рыбы или любого другого морепродукта, и перевязанные водорослями.
Начинка в суши и роллах тоже разная. При готовке роллов используют бамбуковую циновку - макису. Обычно их режут на 5-10 кусочков. Скручивают роллы так, чтобы лист водорослей был сверху риса, но встречается и обратный вариант. Существует много разновидностей роллов.
Суши и роллы можно приготовить дома, так как процесс не слишком сложный. Нужно только правильно подобрать ингредиенты.
