Курабье
Ингредиенты
160 г пшеничной муки;
40 г сахарной пудры;
1 яичный белок;
1 стручок ванили;
100 г сливочного масла;
100 г яблочного повидла.
Приготовление
Смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте белок, муку и семена из ванильного стручка.
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень круглые печенья диаметром примерно 5 см. В центре каждого печенья сделайте пальцем углубление и положите туда повидло.
Выпекайте печенье 12 минут при температуре 220 °С.
