Ингредиенты:
6 яиц
500 г творога любой жирности
100 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
щепотка молотой корицы
Приготовление:
Яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки смешиваем в миске с сахаром, творогом, мукой, солью и корицей. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Белки взбиваем со щепоткой соли.
Примерно треть белков добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем оставшиеся белки и так же аккуратно перемешиваем.
В сковороде на умеренном огне разогреваем растительное масло. Выпекаем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной, вареньем или чем пожелаете.
Приятного аппетита!
6 яиц
500 г творога любой жирности
100 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
щепотка молотой корицы
Приготовление:
Яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки смешиваем в миске с сахаром, творогом, мукой, солью и корицей. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Белки взбиваем со щепоткой соли.
Примерно треть белков добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем оставшиеся белки и так же аккуратно перемешиваем.
В сковороде на умеренном огне разогреваем растительное масло. Выпекаем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаем со сметаной, вареньем или чем пожелаете.
Приятного аппетита!
