Печёные яблоки с грецкими орехами, изюмом и мёдом
Ингредиенты
100 г очищенных грецких орехов;
6 зелёных яблок;
100 г изюма без косточек;
3 столовые ложки мёда;
1 лимон;
щепотка молотой корицы;
100 мл 33-процентных сливок;
1 яйцо.
Приготовление
Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевинки и поставьте фрукты запекаться в разогретую до 140 °С духовку на 40 минут.
Взбейте венчиком в большой миске сливки и яйцо. Добавьте туда цедру лимона, мелко нарубленные орехи, корицу, изюм и мёд.
Наполните смесью часть половинок, закройте их оставшимися. Оберните каждое яблоко фольгой.
Поставьте в духовку и запекайте полчаса.
