Вам понадобится
- лаваш
- куриная грудка
- помидоры
- огурцы
- корейская морковка
- кетчуп
- майонез
- листья салата
- соль и перец по вкусу
Берем лаваш, отрезаем необходимое количество. Затем смазываем его следующим соусом: смешиваем 2 ложки майонеза и 1 ложку кетчупа, добавляем немного соли. Равномерно распределяем полученную смесь по лавашу, избегая чрезмерной водянистости.
Режем помидоры и огурцы. Огурцы лучше всего пошинковать кубиками, а помидоры – мелкими дольками. Далее выкладываем огуречно-помидорный салат на лаваш, распределяя его внизу посередине.
Далее берем корейскую морковь и также выкладываем на лаваш в то же самое место, где находятся огурцы и помидоры. Добавляем немного майонеза для более сочного вкуса.
Затем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку. Предварительно ее нужно отварить, остудить и порезать кубиками или порвать на мелкие кусочки руками. Для более сытной шаурмы можно еще и прожарить мясо.
Поверх всех ингредиентов следует положить несколько листьев салата. Это сделает вкус более насыщенным и натуральным.
Все ингредиенты выложены на лаваш, осталось только закрутить шаурму и немного поджарить края. Для того, чтобы завернуть наше блюдо, сначала сгибаем левый и правый край шаурмы, затем начинаем закручивать ее снизу. Далее необходимо положить шаурму на заранее разогретую сковородку, причем в первую очередь необходимо чуть-чуть прожарить место стыка, чтобы блюдо не разваливалось в дальнейшем. Когда одна сторона немного подгорела, переворачиваем на другую. Затем снимаем лаваш с духовки, даем немного остыть. Подавать можно как и в чистом виде, так и с различными соусами и зеленью.
