Ингредиенты (на 4 персоны):
* 100 гр сахара
* 100 гр сливочного масла
* 2 желтка
* 160 гр муки
* 40 гр крахмала
* 0,5 пакетика разрыхлителя
* 1 пакетик ванилина
* 1 щепотка соли
* 1 чайная ложка растворимого кофе
* 2 чайных ложки мелко молотого кофе
* 1 чайная ложка молока (не обязательно)
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, замесите однородное тесто, скатайте из него шар, оберните в полиэтиленовую плёнку и положите в холодильник минут на 20.
2. Охлаждённое тесто раскатайте скалкой в средней толщины пласт. Вырежьте из лепёшки теста кружочки и выложите их на покрытый кулинарной бумагой противень. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
3. Готовое кофейное печенье посыпьте сахарной пудрой или корицей.
Приятного аппетита!
* 100 гр сахара
* 100 гр сливочного масла
* 2 желтка
* 160 гр муки
* 40 гр крахмала
* 0,5 пакетика разрыхлителя
* 1 пакетик ванилина
* 1 щепотка соли
* 1 чайная ложка растворимого кофе
* 2 чайных ложки мелко молотого кофе
* 1 чайная ложка молока (не обязательно)
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, замесите однородное тесто, скатайте из него шар, оберните в полиэтиленовую плёнку и положите в холодильник минут на 20.
2. Охлаждённое тесто раскатайте скалкой в средней толщины пласт. Вырежьте из лепёшки теста кружочки и выложите их на покрытый кулинарной бумагой противень. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
3. Готовое кофейное печенье посыпьте сахарной пудрой или корицей.
Приятного аппетита!
