Şaxta
Dondurucu kameraya giləmeyvələri göndərmək üçün, onlar bütünü çürümüşləri, yetişib ötmüşləri və ya korlanmışları uzaqlaşdırıb seçmək lazımdır. Sonra çiyələyi yumaq, kağız dəsmalda azca qurutmaq lazımdır, və artıq sonra konteynerə qoymaq. Çiyələyi dondurmaq xüsusi konteynerlərdə olar, onlar mağazalarda və ya polietilen paketlərdə satılırlar. Konteynerdə daha sərfəlidir dondurmaq, giləmeyvələr tam qalacaq, amma bu üsul onlara uyğun gəlməyəcək, kimdə dondurucu kamerada yer məhdudlaşdırılmışdır. Paketdə giləmeyvələri donduraraq, onu başlanğıcın altında vurmağa çalışmaq lazım deyil, bir-ikiyə çiyələyi qat qoymaq, havanı buraxmaq hamısından yaxşıdır, və sonra bağlamaq. Yastı paket dondurucu kamerada saxlamaq daha sandır, və tikə üzrə sındırmaq fərqli olaraq daha rahat olacaq. Dondurulmuş giləmeyvələrdən kompotları və kiselləri bişirmək, bişirməyə və çərəzlərə əlavə etmək olar.
Giləmeyvələrin qurudulması
Bu üsul onlar üçün uyğun gələcək, kim dondurulmuş giləmeyvələri sevmir, və ya kiçik dondurucu kameraya malikdir. giləmeyvələri qurutmaq qurutma üçün bahalı aqreqatları əldə etmədən müstəqil olar. Qurutma üçün xırda giləmeyvələri götürmək lazımdır, başqa cür ehtimal var ki, çiyələk sadəcə çürüyəcək. Beləliklə, giləmeyvələr seçmək, yumaq və qurutmaq, sonra siniyə və ya karton qutuya yerləşdirmək və quru, tünd və ilıq yerə yerləşdirmək lazımdır, hara düz günəş şüaları düşmür. Belə hədəflər üçün quru anbar və ya çardaq əla uyğun gələcək. Vaxtaşırı giləmeyvələri çevirməyi unutmaq lazım deyil ki, onlar bərabər qurusunlar. Hələ giləmeyvələri saplaqla birlikdə yığmaq, kiçik buketlərə bağlı olmaq və anbarda örtülmələrə asmaq olar. Qurudulmuş giləmeyvələrdən kompotlar bişirir və ya çayın yerinə dəmləyirlər.
