Great.az
» » Яблочные оладьи, рецепт
» » Яблочные оладьи, рецепт

    Яблочные оладьи, рецепт


    Ингредиенты
    • Кефир – 0,5 л
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Яйцо – 1 шт
    • Разрыхлитель теста – 1 пакетик 7 г
    • Мука – 2 стакана
    • Яблоко крупное – 1 шт
    • Растительное масло
    • Сковорода

    Яблочные оладьи, рецепт


    В высокую миску наливаем кефир, добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем с помощью венчика.

    В отдельной миске смешиваем просеянную через сито муку, соль, сахар, разрыхлитель теста. Просеивать муку обязательно, так как она обогащается кислородом и оладьи становятся пышнее. Вводим в кефир с яйцом. Тесто должно получиться как густая сметана.

    Натираем на крупной терке яблоко вместе с кожурой. Если яблоко крупное – достаточно 1 штуки, если не очень – возьмите 2-3 штуки. Яблоки лучше выбирать кислых сортов.

    Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто для оладьев на сковородку, обжариваем с 2-х сторон. Огонь лучше сделать умеренный, иначе оладьи подгорят, но внутри не пропекутся. На каждой стороне необходимо жарить 3 минуты.

    Выкладываем готовые оладьи на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
    Подавать такие оладьи можно как просто так, так и с медом, сметаной, разнообразными ягодными соусами. Данное блюдо является идеальным на завтрак, полдник и даже ужин. Время приготовления составляет 20 минут, а сытные и вкусные яблочные оладушки понравятся всей семье.

    Если вы любите корицу, в тесто при замешивании можно добавить 0.5 ч.л. этой специи.
    Вариантов приготовления оладушек такого вида множество. Вместо яблок можно взять и тыкву, и кабачок, и морковь.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Загрузка...
Фото новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook