Great.az
» » Рецепт яблочного повидла с корицей
» » Рецепт яблочного повидла с корицей

    Рецепт яблочного повидла с корицей


    Рецепт яблочного повидла с корицей


    Вам понадобится
    1 кг яблок,
    1-2 шт. лимона,
    2 ст. воды,
    1 ч. л. молотой корицы,
    2-3 бутончика гвоздики.


    Яблоки тщательно вымыть, просушить салфеткой, очистить от кожуры, удалить сердцевины и семечки. Мякоть яблок измельчить, отварить до мягкости в кипящей воде (10-15 минут), затем остудить и протереть через сито вместе с той водой, в которой они варились.

    Лимон хорошо моем и мелко режем вместе с цедрой. Соединяем яблочное пюре с лимоном, вводим половину сахара и провариваем на слабом огне 20 минут, непрерывно помешивая, чтобы повидло не пригорело.

    Затем добавляем оставшийся сахар и пряности (гвоздику следует растереть в ступке вместе с корицей до однородности). Образовавшуюся массу перемешиваем и кипятим еще 15-20 минут.

    Заранее необходимо простерилизовать стеклянные баночки. Яблочное повидло, не остужая, разложить по баночкам и плотно закатать крышками. Баночки поставить на пол крышками вниз и укутать одеялом, оставить так до полного остывания.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook