Great.az
» » Как приготовить варенье на зиму на меде
» » Как приготовить варенье на зиму на меде

    Как приготовить варенье на зиму на меде


    Как приготовить варенье на зиму на меде

    Вкусное и полезное варенье на зиму можно сделать на меде. Он сохраняет все полезные свойства ягод и фруктов.

    На 1 кг ягод берется 1 кг мёда.

    Рецепт №1
    Для этого рецепта лучше всего подойдут темные ягоды - черная смородина, черника.
    Почистите и промойте ягоды, высушите. Залейте полностью медом и взбейте до однородной массы блендером. Храните варенье в плотно закрытой банке в холодильнике.

    Рецепт №2
    Для этого рецепты возьмите светлые ягоды - малина, клубника, брусника. Выбирайте крепкие немятые ягоды..
    Мед можно заливать без взбивания. Через некоторое время ягоды поднимутся, но не потеряют своих свойств и вкуса.


    Варенье на меде не нужно кипятить. Если мёд кристаллизованный, то можно подогреть его на водяной бане, однако не более чем до 40 градусов.

    Как приготовить варенье на зиму на меде


    Яблочное варенье на меду

    1 кг клюквы промыть водой, добавить полстакана воды и варить на медленном огне до тех пор, пока ягоды не полопаются. Затем протрите их через неметаллическое сито.

    1 кг яблок (лучше всего подойдет сорт "белый налив") очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и порезать на более мелкие кусочки.

    Меда понадобится 3 кг (не 3 л!). Добавьте его к клюквенному соку, туда же влейте 2 стакана воды, яблоки и стакан измельченных грецких орехов.

    Поставьте на медленный огонь и варите час, периодически помешивая.
    Вместо меда можно использовать сахарный сироп (2,5 кг сахара на 2 стакана воды).

    Через час снимите варенье с огня и разлейте по стерилизованным банкам.


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook