Great.az
» » Как варить макароны, чтобы они не прилипали друг к другу?
» » Как варить макароны, чтобы они не прилипали друг к другу?

    Как варить макароны, чтобы они не прилипали друг к другу?


    Чтобы приготовить блюдо на 4 порций, вам понадобится:
    - вода (2/3 средней кастрюли);
    - 400-500 граммов продукта любого вида («рожки», «спагетти», «гнезда» или др.);
    - соль – 1,5-2 столовые ложки.

    Как варить макароны, чтобы они не прилипали друг к другу?


    Как варить макароны
    1. Поставьте кастрюлю на огонь и подождите, пока вода закипит. После этого добавьте соль. Ее нужно использовать именно на этом этапе, чтобы произошла диффузная реакция, которая предотвратит слипание продукта.

    2. Закиньте макароны в кипящую воду. Когда жидкость снова закипит, сделайте огонь более слабым. Обязательно помешивайте продукт в процессе варки, чтобы высвободившийся крахмал не склеил макароны.

    3. Продукт средних размеров достаточно варить 5 минут после закипания. Для вермишели хватит 4 минут. Как только макароны станут мягкими и упругими, можете снимать кастрюлю с плиты.

    4. Слейте воду в дуршлаг, хорошо его встряхните, чтобы избавиться от лишней жидкости. Включите кран и промойте макароны под сильным напором. Так вы удалите лишний крахмал, и продукт останется рассыпчатым.


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook