Great.az

    Восточная еда


    Баклажаны по-восточному

    Необходимые продукты:
    баклажаны - 2 шт.
    фарш из баранины - 300 г
    чеснок - 2 зубчика
    помидоры - 2 шт.
    сыр твердый - 40 г
    масло сливочное или маргарин - 50 г
    перец черный молотый, соль по вкусу
    Восточная еда

    Способ приготовления рецепта:
    1. Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть и наполните их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.

    2. На половинки баклажанов разложите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут.

    3. Перед подачей оформите блюдо зеленью петрушки


    Пирожки по-восточному
    Необходимые продукты:
    Для теста:
    мука пшеничная - 2 стакана
    маргарин - 200 г
    вода - 1/2 стакана
    сода пищевая - на кончике ножа
    соль - на кончике ножа
    Для начинки:
    фарш мясной - 500 г
    картофель - 3 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    перец черный молотый
    соль
    Восточная еда

    Способ приготовления рецепта:
    1. Для теста порубите маргарин с мукой, добавьте воду, щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Сформуйте из теста шар, выдержите его в холодильнике 30 минут.

    2. Для начинки картофель натрите на терке, лук мелко порубите. Смешайте фарш с картофелем и луком, посолите и поперчите по вкусу.

    3. Из теста раскатайте сочни, выложите на середину каждого начинку, края соедините над начинкой, оставив небольшое отверстие. Пирожки слегка приплюсните и выложите на противень, смоченный водой.

    4. Выпекайте пирожки 20 минут при 220 °С.


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook