Great.az
» » Чем полезно кокосовое молоко?
» » Чем полезно кокосовое молоко?

    Чем полезно кокосовое молоко?


    Чем полезно кокосовое молоко?


    Экзотический напиток
    Часто тем, кто страдает аллергией на животный белок, рекомендуют заменить молочные продукты животного происхождения на растительные аналоги. Одним из самых удачных как раз и является кокосовое молоко. Несмотря на высокую калорийность – около 200 ккал в 100 г продукта, все масла и кислоты, входящие в его состав, отлично усваиваются. К тому же, богатый состав делает его особо полезным:

    1. Благодаря содержанию лауриновой и каприновой кислоты, а также антимикробным веществам, кокосовый напиток является хорошим помощником для иммунитета в борьбе с различными вирусами и бактериями.
    Среди жирных кислот такого молока нет холестерина. Это дает возможность спокойно употреблять напиток людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в отличие от продукта животного происхождения. Эти же кислоты помогают нейтрализовать бактерии, приводящие к образованию бляшек внутри сосудов.
    3. Грубые волокна помогают улучшить метаболизм и справляться с перевариванием тяжелой пищи.
    Пить кокосовое молоко могут и больные диабетом, так как в составе значится только небольшое количество фруктозы.
    4. Магний помогает привести в норму работу нервной системы, благодаря чему налаживается сон, проходит депрессия, улучшается настроение, исчезает усталость.
    5. Питательные свойства давно одобрили люди, страдающие ожирением и лишним весом. Небольшое количество такого напитка надолго устраняет чувство голода.
    6. Применяют молоко из кокоса и в косметических целях. Его можно использовать в качестве кондиционера для волос, который поможет избавиться от перхоти и напитать их полезными веществами. Как тоник для лица, средство сделает менее заметными мелкие морщины, окажет заживляющее и антимикробное действие, что особо важно для проблемной кожи. Также можно использовать молоко в качестве солнцезащитного средства.
    7. Несмотря на мнения противников употребления продукта, которые основываются на его экзотичности, никаких особых противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости у него нет.

    Чем полезно кокосовое молоко?


    Какие блюда можно приготовить с кокосовым молоком?
    Освежающий коктейль:

    кокосовое молоко – 0,5 л;
    обычное молоко – 250 мл;
    сахар – 5-6 ст.л;
    ягоды – 300 г.
    Свежие ягоды и несколько кусочков льда перемолоть в блендере (если используете замороженные ягоды, лед не понадобится, а ягоды не нужно размораживать перед приготовлением), добавить молоко, сахар, взбить до образования пены.
    Разлить по бокалам и подавать к столу.

    Рисово-кокосовые блины:
    кокосовое молоко – 500-600 мл;
    пшеничная мука – ½ ст.;
    сахар – 1/3 ст.;
    яйца – 2 шт.;
    мандарины – 3 шт.;
    сахарная пудра.
    Процесс ничем не отличается от приготовления традиционных налисников. Яйца взбить с сахаром, молоком, и постепенно добавляя муку, продолжать взбивать. Пожарить тонкие блинчики, внутрь положить несколько долек мандарина, посыпанного сахарной пудрой, и подавать к столу.

    Необычайный вкус экзотического продукта обязательно придется вам по вкусу, ведь с кокосовым молоком можно сделать огромное количество кушаний, начиная от напитков, заканчивая основными блюдами. Ваше ежедневное меню приобретет изюминку, а родные обязательно оценят ваш кулинарный талант.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook