Great.az

    Мутаки шемахинские


    Как известно, мутаки готовят с различными начинками. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления этой выпечки по-шемахински. В качестве начинки предлагается использовать абрикосовое повидло.

    Мутаки шемахинские

    МУТАКИ ШАМАХИНСКИЕ

    Ингредиенты:
    мука пшеничная - 500 г
    яйцо - 2 шт.
    масло сливочное - 100 г
    молоко - 1 стакан
    сахарная пудра - 100 г
    повидло абрикосовое - 150 г
    сахар - 100 г
    дрожжи - 10 г
    ванилин - 1/3 ч. ложки
    перец молотый и соль - по вкусу

    Способ приготовления:
    Дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока, смешать с мукой, яйцами и солью. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1-1,5 часа для подъема.

    Абрикосовое повидло уварить с сахарным песком до плотной консистенции и охладить.

    Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, смазать растопленным маслом и разрезать в форме треугольника. На каждый положить начинку и завернуть трубочкой.

    Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов 10-15 минут.

    Готовые мутаки посыпать сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!

    Мутаки шемахинские


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook