Great.az
» » Как испечь тонкие блинчики?
» » Как испечь тонкие блинчики?

    Как испечь тонкие блинчики?


    Как испечь тонкие блинчики?

    В разгар масленицы самым актуальным блюдом на вашем праздничном столе станут блинчики - вкусные, сытные, с различными начинками. Если вы хотите испечь тонкие блинчики, но не знаете как, мы вам поможем в этом. Читайте статью дальше.

    Важно: чтобы блинчики не прилипали к сковородке, разогрейте ее по максимуму.
    Кефир в рецепте можно заменять молоком, простоквашей и ряженкой.



    Рецепт №1
    - мука
    - 4 яйца
    - 1 литр кефира
    - 200 г сгущенного молока
    - 100 г растительного масла
    - 1 чайная ложка соды
    - 2 столовые ложки растительного масла
    - уксус

    Приготовление
    Нужно растопить 100 г сливочного масла. Яйца смешать с 1 ч.л. гашеной соды и 200 г сгущенного молока. К этой массе добавить растопленное масло и весь кефир. Перемешать. Далее всыпать столько муки, чтобы тесто по консистенции напоминало кефир. Влить 2 ст. л. растительного масла.
    На сковороду, в которой будете печь блины, всыпать слой соли толщиной 1 см. Нагреть сковороду и прокалить на ней соль примерно 10-15 минут. Соль выбросить, а сковороду протереть салфеткой.
    Налить на сковороду немного растительного масла и нагреть. Вылить порцию теста, равномерно распределить и выпекать блины с двух сторон.


    Как испечь тонкие блинчики?

    Рецепт №2
    - 2 яйца
    - 2 стакана муки
    - 2 столовые ложки сахара
    - 0,5 литра кефира
    - 2 стакана воды
    - 2 столовые ложки растительного масла
    - 1 чайная ложка соды

    Приготовление
    Смешать 1 стакан кипятка, поллитра кефира и 1 стакан холодной воды. Посолить по вкусу.
    Далее всыпать 2 стакана муки и хорошо перемешать. Добавить в тесто 2 ст.л. растительного масла.
    Взбить 2 яйца и 2 ст. л. сахара. Добавьте в них 1 ч.л. соды и влить в тесто. Хорошо перемешать и выпекать тонкие блины как в первом рецепте.


    Готовые блинчики можно подавать со сметаной, с повидлом, сахаром, икрой.


    Приятного аппетита!


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook