Кухонные принадлежности - это предметы, которые облегчают приготовление пищи и сокращают время пребывания на кухне. Все необходимые предметы за один раз купить невозможно, но можно приобрести их постепенно. Не обязательно дорогая кухонная утварь - самая лучшая. К тому же один предмет можно использовать для разный целей
Итак, вот список самой полезной кухонной утвари:
1. Венчик для взбивания.
Необходим для взбивания крема для тортов и пирожных, теста для блинчиков, яиц для омлета. Венчик выбирайте металлический с гибкими прутиками, ручка его должны быть деревянная или пластиковая.
2. Лопатка кулинарная.
Самая удобная и надежная лопатка сделана из силикона. Она легко моется и позволяет не портить посуду.
3. Силиконовая кисточка.
Необходима для смазывания коржей, форм для выпекания. Силиконовые ворсинки экономно расходуют масло и не разбрызгивают его. Выдерживает температуру до +280С, практична и долговечна.
4. Перчатки силиконовые.
Отличная альтернатива тканевым прихваткам. Перчатки удобно прилегают к рукам и не соскальзывают. Они не горят и защищают руки от ожогов.
5. Металлическая лопатка.
Необходима для мяса или рыбы. Лучше всего брать лопатку, которая заужена к краю - ею удобнее переворачивать хрупкие порции еды.
6. Ложки.
Их может быть как несколько , так и одна. Желательно деревянная. Необходима для первых блюд, соусов, варки варенья. Можно также приобрести металлическую шумовку для пельменей и вареников.
7. Набор ножей.
Важно не их количество, а качество. Лучше купить 3 хороших ножа, чем 7 плохих. Нож должен быть удобным, когда его держишь в руке.
8. Кухонные щипцы.
Без них не обойтись на кухне. Необходимы для переворачивания блюда в духовке. хорошо, если щипцы имеют силиконовое покрытие.
9. Половник.
Лучше иметь два половника - маленький и большой. Первый необходим для соусов, второй - для первых блюд.
10. Вилка и нож для мяса.
Необходим для разделывания готового мяса птицы, говядины, свинины и т.д.
11. Шприц.
Незаменим в приготовлении мясных блюд в духовке. Лучше покупать пластиковый шприц, так как он медленнее нагревается в отличие от металлического.
12. Пищевая пленка, мешки для запекания, фольга.
Необходимы для хранения продуктов, для выпечки без использования масла и жира.
Полезная кухонная утварь для выпечки:
13. Мерная чашка для жидкостей.
Пластиковая или стеклянная, одна или несколько разной емкости. Некоторые можно использовать в микроволновой печи, мыть в посудомоечной машине.
14. Мерная чашка для сыпучих продуктов
Лучше иметь несколько. Бывают металлические и пластмассовые.
15. Мерные ложки.
Подходят для жидкостей и для сухих ингредиентов. Обычно продаются в наборах.
16. Миски.
Это посуда, необходимая для смешивания различных ингредиентов. Нужно иметь хотя бы 3-4 миски с высокими краями. Материал - стекло, пластик, керамика или металл.
17. Посуда для запекания с глубоким дном.
Пригодится для запеканок, лазаньи. Привлекательная форма позволяет красиво подать блюдо на стол прямо в ней.
18. Противень.
Незаменим для любой выпечки. При покупке противеня обращайте внимание на его вес (не должен быть слишком легким), на толщину дна (должно быть не тонкое), цвет (лучше брать светлый), наличие/отсутствие бортиков.
19. Форма для выпечки.
Существует огромное разнообразие форм и материалов. Все зависит от личных предпочтений: квадратные, круглые, прямоугольные, стеклянные и т.д.
20. Маленькие формочки.
На кухне должны быть как большие, так и маленькие формочки для выпекания. Они необходимы для печенья, кексов, маффинов. тарталеток и т.д.
Итак, вот список самой полезной кухонной утвари:
1. Венчик для взбивания.
Необходим для взбивания крема для тортов и пирожных, теста для блинчиков, яиц для омлета. Венчик выбирайте металлический с гибкими прутиками, ручка его должны быть деревянная или пластиковая.
2. Лопатка кулинарная.
Самая удобная и надежная лопатка сделана из силикона. Она легко моется и позволяет не портить посуду.
3. Силиконовая кисточка.
Необходима для смазывания коржей, форм для выпекания. Силиконовые ворсинки экономно расходуют масло и не разбрызгивают его. Выдерживает температуру до +280С, практична и долговечна.
4. Перчатки силиконовые.
Отличная альтернатива тканевым прихваткам. Перчатки удобно прилегают к рукам и не соскальзывают. Они не горят и защищают руки от ожогов.
5. Металлическая лопатка.
Необходима для мяса или рыбы. Лучше всего брать лопатку, которая заужена к краю - ею удобнее переворачивать хрупкие порции еды.
6. Ложки.
Их может быть как несколько , так и одна. Желательно деревянная. Необходима для первых блюд, соусов, варки варенья. Можно также приобрести металлическую шумовку для пельменей и вареников.
7. Набор ножей.
Важно не их количество, а качество. Лучше купить 3 хороших ножа, чем 7 плохих. Нож должен быть удобным, когда его держишь в руке.
8. Кухонные щипцы.
Без них не обойтись на кухне. Необходимы для переворачивания блюда в духовке. хорошо, если щипцы имеют силиконовое покрытие.
9. Половник.
Лучше иметь два половника - маленький и большой. Первый необходим для соусов, второй - для первых блюд.
10. Вилка и нож для мяса.
Необходим для разделывания готового мяса птицы, говядины, свинины и т.д.
11. Шприц.
Незаменим в приготовлении мясных блюд в духовке. Лучше покупать пластиковый шприц, так как он медленнее нагревается в отличие от металлического.
12. Пищевая пленка, мешки для запекания, фольга.
Необходимы для хранения продуктов, для выпечки без использования масла и жира.
Полезная кухонная утварь для выпечки:
13. Мерная чашка для жидкостей.
Пластиковая или стеклянная, одна или несколько разной емкости. Некоторые можно использовать в микроволновой печи, мыть в посудомоечной машине.
14. Мерная чашка для сыпучих продуктов
Лучше иметь несколько. Бывают металлические и пластмассовые.
15. Мерные ложки.
Подходят для жидкостей и для сухих ингредиентов. Обычно продаются в наборах.
16. Миски.
Это посуда, необходимая для смешивания различных ингредиентов. Нужно иметь хотя бы 3-4 миски с высокими краями. Материал - стекло, пластик, керамика или металл.
17. Посуда для запекания с глубоким дном.
Пригодится для запеканок, лазаньи. Привлекательная форма позволяет красиво подать блюдо на стол прямо в ней.
18. Противень.
Незаменим для любой выпечки. При покупке противеня обращайте внимание на его вес (не должен быть слишком легким), на толщину дна (должно быть не тонкое), цвет (лучше брать светлый), наличие/отсутствие бортиков.
19. Форма для выпечки.
Существует огромное разнообразие форм и материалов. Все зависит от личных предпочтений: квадратные, круглые, прямоугольные, стеклянные и т.д.
20. Маленькие формочки.
На кухне должны быть как большие, так и маленькие формочки для выпекания. Они необходимы для печенья, кексов, маффинов. тарталеток и т.д.
