Great.az
» » Рецепт кофейного пирога с черносливом
» » Рецепт кофейного пирога с черносливом

    Рецепт кофейного пирога с черносливом


    Рецепт кофейного пирога с черносливом


    ИНГРЕДИЕНТЫ
    стакан воды;
    3 ст. л. кофейных зерен или три ч. л. молотого натурального кофе (можно использовать сублимированный растворимый, но тогда аромат и вкус будут не такими яркими);
    270 г муки;
    150 граммов чернослива;
    150-170 сахара;
    две столовых ложки натурального мёда;
    ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя) или пищевой соды.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Сначала нужно сварить крепкий кофе. Для этого в турку насыпьте молотый кофе, налейте воду, поставьте ёмкость на огонь и держите на плите до образования пены, после чего уберите.
    Сразу же введите в кофе сахар и мёд, размешайте, чтобы они полностью растворились.
    Займитесь черносливом: его нужно тщательным образом промыть, а потом залить горячей водой на пять минут, если присутствует чрезмерная жёсткость. Затем сушёные плоды порежьте кусочками, имеющиеся косточки выньте.
    Чернослив введите в смесь кофе, мёда и сахара.
    Далее вводите в жидкость муку с содой, делая это постепенно и активно помешивая состав.
    Немного взбейте тесто блендером, но не переусердствуйте, иначе пирог получится слишком плотным.
    Духовку надо разогреть до 170 или 180 градусов. Тесто переместите в форму и отправьте выпекаться на 40-50 минут.
    Постный и очень аппетитный пирог готов!


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Загрузка...
Фото новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook