Great.az
» » Рецепт кофейного чизкейка
» » Рецепт кофейного чизкейка

    Рецепт кофейного чизкейка


    Рецепт кофейного чизкейка


    ИНГРЕДИЕНТЫ
    - 200 г печенья юбилейного или любого другого молочного;
    - 70 г сливочного масла;
    - 3 ч.л. растворимого кофе;
    - 400 г сливочного сыра;
    - 400 г йогурта;
    - 150 г сахарной пудры;
    - 1 ч.л. ванильного сахара.;
    - 20 г желатина.


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Печенье необходимо измельчить в блендере или ножом в мелкую крошку. Растопить масло и добавить 1/2 чайной ложки кофе. Смешать полученную смесь с измельченным печеньем. Перемешать все до однородной массы.

    Выложить на дно формы для чизкейка бумагу для выпечки и аккуратно положить получившуюся массу ровным слоем по всей бумаге.

    Желатин нужно замочить в холодной кипяченой воде до его набухания, слить лишнюю воду и распустить желатин на водяной бане.

    Оставшуюся часть кофе растворить в трех столовых ложках горячей воды и смешать с желатином. Смесь охладить до комнатной температуры.

    Сыр взбить с сахарной пудрой, йогуртом и ванильным сахаром. Добавить кофейную смесь и все тщательно перемешать.

    Получившуюся смесь выложите на основу и поставьте чизкейк в холодильник на 12 часов.

    При подаче выложите чизкейк из формы. Можно украсить фруктами, тертым шоколадом, орехами.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook