Great.az
» » Как вкусно запечь свинину
» » Как вкусно запечь свинину

    Как вкусно запечь свинину


    Как вкусно запечь свинину


    Как вкусно запечь свинину

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    750 г свинины
    5 ст. л. аджики из перца
    2 ст. л. горчицы
    100 г лука
    2 ст. л. подсолнечного масла
    100 г шампиньонов
    1/4 ч. л. соли
    1/4 ч. л. черного молотого перца
    3 ст. л. красного вина
    100 г твердого сыра
    1/2 ст. л. яблочного уксуса


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Сделай поперечные разрезы в мясе. Старайся, чтобы ломтики были не толще 2 сантиметров.
    Помести мясо в глубокую миску и замаринуй его, добавив аджику из перца и горчицу. Хорошо распредели маринад между «страницами» мяса, затем помести его на 2 часа в холодильник.
    Нарежь лук кольцами, добавь соль, черный перец и полей уксусом. Оставь на 10 минут.
    Нарежь грибы пластинами. Достань мясо из холодильника, помести лук и грибы между ломтиками мяса.
    Полей готовую мясную «книгу» вином и растительным маслом. Помести заготовку в фольгу и выпекай в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.
    По истечении указанного времени достань мясо из духовки. Выложи кусочки сыра в качестве верхнего слоя и отправь мясо в духовку еще на 5 минут. Этот рецепт можно разнообразить, добавив своих любимых специй, овощей или орехов.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook