Great.az
» » Рецепт пирога с вишней
» » Рецепт пирога с вишней

    Рецепт пирога с вишней


    Рецепт пирога с вишней


    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Вишня свежая — 1-2 стакана;
    Сахар — 1 ст. ложки;
    Для густого теста:
    Сливочное масло или маргарин — 1 пачка;
    Яйца — 2 шт.;
    Сахар — 1/2 стакана;
    Сода — 1/2 чайной ложки;
    Сметана или кефир — 1/2 стакана;
    Мука — 3 стакана.
    Для жидкого теста:
    Сметана — 1/2 стакана;
    Яйцо — 1 шт.;
    Сахар — 2 ст. ложки;
    Мука — 2 ст. ложки.


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Для приготовления вишневого пирога используется два вида теста: крутой и жидкой консистенции.

    Сначала нужно замесить густое тесто. Для этого масло или маргарин смешивается с яйцами, сахаром, содой, сметаной и мукой. Масло или маргарин должны быть мягкой консистенции, поэтому желательно их заранее вынуть из холодильника. Сметану можно заменить кефиром.

    Тесто необходимо тщательно вымешать. После этого его нужно выложить в форму. Это будет первый слой пирога.

    Далее выкладывается начинка. Из вишни следует вынуть косточки и разложить ягоды по тесту. Сверху начинка посыпается сахаром. Можно использовать большее или меньшее количество ягод, в зависимости от вкусовых предпочтений. Сахар также кладется по вкусу, возможно готовить и без него.

    Затем начинку следует залить тестом жидкой консистенции. Для его приготовления необходимо тщательно смешать сметану, яйцо, сахар и муку. Заливка осуществляется тонким слоем поверх ягод.

    Пирог ставится в разогретую духовку и выпекается на среднем огне в течение 40 минут. Ягодный десерт готов!


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Загрузка...
Фото новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook