Рецепт пирога с вишней


Рецепт пирога с вишней


ИНГРЕДИЕНТЫ
Вишня свежая — 1-2 стакана;
Сахар — 1 ст. ложки;
Для густого теста:
Сливочное масло или маргарин — 1 пачка;
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 1/2 стакана;
Сода — 1/2 чайной ложки;
Сметана или кефир — 1/2 стакана;
Мука — 3 стакана.
Для жидкого теста:
Сметана — 1/2 стакана;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2 ст. ложки;
Мука — 2 ст. ложки.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления вишневого пирога используется два вида теста: крутой и жидкой консистенции.

Сначала нужно замесить густое тесто. Для этого масло или маргарин смешивается с яйцами, сахаром, содой, сметаной и мукой. Масло или маргарин должны быть мягкой консистенции, поэтому желательно их заранее вынуть из холодильника. Сметану можно заменить кефиром.

Тесто необходимо тщательно вымешать. После этого его нужно выложить в форму. Это будет первый слой пирога.

Далее выкладывается начинка. Из вишни следует вынуть косточки и разложить ягоды по тесту. Сверху начинка посыпается сахаром. Можно использовать большее или меньшее количество ягод, в зависимости от вкусовых предпочтений. Сахар также кладется по вкусу, возможно готовить и без него.

Затем начинку следует залить тестом жидкой консистенции. Для его приготовления необходимо тщательно смешать сметану, яйцо, сахар и муку. Заливка осуществляется тонким слоем поверх ягод.

Пирог ставится в разогретую духовку и выпекается на среднем огне в течение 40 минут. Ягодный десерт готов!

© Qreat.az
Tarix: 2017 июн 5 Teqlər: Baxılıb: 405
Saytda ifadə edilmiş bütün informasiya istifadəcilərə yalnız tanıtım məqsədi ilə verilmişdir və onun istifadəsi və tətbiqinə görə məsəlliyyəti istifadəçi özü daşıyır.


ŞƏRHLƏR