Приготовление еды для своей семьи - это труд с любовью, который проявляется в аромате еды. А представьте себе ее вкус, если вы будете использовать в готовке зелень, выращенную в собственном саду на подоконнике. Это возможно независимо от того, где вы живете.
Садоводы выделяют 8 растений, которые преимущественно выращивают на подоконнике. Это базилик, зеленый лук, лаванда, мята, орегано, петрушка, розмарин и кориандр.
Базилик
Лучшая зелень в итальянской и азиатской кухнях. Базилик является одним из наиболее универсальных и полезных растений в саду. Процветая в течение летних месяцев, базилик любит солнце и хорошо дренированные плодородные почвы. Его можно добавлять даже в коктейли.
Зеленый лук
Зеленый лук может быть использован с запеченным картофелем, салатами, яйцами, сыром и даже просто хлебом. Зеленый лук относится к цветущим многолетникам, которые растут с самой ранней весны до поздней осени.
Лаванда
Лаванду можно использовать не только на кухне, но и в ванной. Свежие или сушеные цветы лаванды можно добавлять в напитки, чтобы придать им цветочный аромат, в хлебобулочные изделия, супы и мясные блюда. Сухие цветы, завернутые в пакетики и оставленные в шкафах, спасают одежду от моли. Лаванда не любит влажную погоду зимой.
Мята
Мята растет легко и быстро. Единственная трудность заключается в выборе правильного сорта. Есть сорта, которые добавляются в чай и коктейли, другие - в хлебобулочные изделия и другие блюда. Яблочная мята является фаворитом среди всех сортов, но садоводы иногда используют и перечную мяту, и даже карликовые сорта. Мята растет постоянно, ее можно выращивать в контейнерах круглый год.
Орегано
Аромат орегано используют в греческой, мексиканской и итальянской кухнях, потому что его земляной и сложный аромат идеально подходит в соусы, супы, макаронные изделия, бобовые и блюда из мяса. Орегано является многолетним травянистым растением, которое растет легко и надежно во многих частях света и является одним из немногих растений, которые не теряют своего вкуса при сушке.
Петрушка
Петрушку обычно добавляют в блюда вместе с лимоном. Вместе они придают салатам, супам, жареному мясу, овощам, картофелю и рыбе яркий вкус. Петрушка любит прохладу, легко растет и часто привлекает бабочек. Это отличное съедобное декоративное растение.
Розмарин
Хотя его не так легко выращивать, как некоторые другие травы, розмарин в кулинарии обладает удивительными свойствами. Свежий розмарин придает вкус курице, свинине, говядине, картофелю и другим овощам. В холодных частях света многие садоводы защищают розмарин от замерзания. Это многолетнее растение, которое в зимнее время выращивают в помещении.
Кориандр
Кориандр является одной из основных приправ мексиканской кухни. Семена растений являются источником специй. Однолетнее растение. Кориандр можно выращивать близко друг к другу.
Садоводы выделяют 8 растений, которые преимущественно выращивают на подоконнике. Это базилик, зеленый лук, лаванда, мята, орегано, петрушка, розмарин и кориандр.
Базилик
Лучшая зелень в итальянской и азиатской кухнях. Базилик является одним из наиболее универсальных и полезных растений в саду. Процветая в течение летних месяцев, базилик любит солнце и хорошо дренированные плодородные почвы. Его можно добавлять даже в коктейли.
Зеленый лук
Зеленый лук может быть использован с запеченным картофелем, салатами, яйцами, сыром и даже просто хлебом. Зеленый лук относится к цветущим многолетникам, которые растут с самой ранней весны до поздней осени.
Лаванда
Лаванду можно использовать не только на кухне, но и в ванной. Свежие или сушеные цветы лаванды можно добавлять в напитки, чтобы придать им цветочный аромат, в хлебобулочные изделия, супы и мясные блюда. Сухие цветы, завернутые в пакетики и оставленные в шкафах, спасают одежду от моли. Лаванда не любит влажную погоду зимой.
Мята
Мята растет легко и быстро. Единственная трудность заключается в выборе правильного сорта. Есть сорта, которые добавляются в чай и коктейли, другие - в хлебобулочные изделия и другие блюда. Яблочная мята является фаворитом среди всех сортов, но садоводы иногда используют и перечную мяту, и даже карликовые сорта. Мята растет постоянно, ее можно выращивать в контейнерах круглый год.
Орегано
Аромат орегано используют в греческой, мексиканской и итальянской кухнях, потому что его земляной и сложный аромат идеально подходит в соусы, супы, макаронные изделия, бобовые и блюда из мяса. Орегано является многолетним травянистым растением, которое растет легко и надежно во многих частях света и является одним из немногих растений, которые не теряют своего вкуса при сушке.
Петрушка
Петрушку обычно добавляют в блюда вместе с лимоном. Вместе они придают салатам, супам, жареному мясу, овощам, картофелю и рыбе яркий вкус. Петрушка любит прохладу, легко растет и часто привлекает бабочек. Это отличное съедобное декоративное растение.
Розмарин
Хотя его не так легко выращивать, как некоторые другие травы, розмарин в кулинарии обладает удивительными свойствами. Свежий розмарин придает вкус курице, свинине, говядине, картофелю и другим овощам. В холодных частях света многие садоводы защищают розмарин от замерзания. Это многолетнее растение, которое в зимнее время выращивают в помещении.
Кориандр
Кориандр является одной из основных приправ мексиканской кухни. Семена растений являются источником специй. Однолетнее растение. Кориандр можно выращивать близко друг к другу.
