Great.az
» » Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры
» » Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры

    Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры


    Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры


    Салат из помидоров и огурцов — любимое многими блюдо. Его едят отдельно или дополняют им гарниры и мясо. Однако, ученые сделали вывод, что смешивать огурцы с помидорами категорически запрещено.

    Делать смешанные салаты из помидоров и огурцов не рекомендуется даже тем, кто не придерживается принципов здорового питания. Красный помидор и зеленый огурец являются продуктами-антагонистами, и дело вовсе не во внешнем цветовом отличии. Помидоры при употреблении создают в желудке и пищеварительном тракте кислую среду, а огурцы — щелочную.

    Из курса элементарной хими известно, что при взаимодействии щелочей с кислотами образуются соли. При частом употреблении салата из этих овощей, могут возникнуть проблемы с печенью и почками, а как следствие, нарушится фильтрация организма.

    Для переваривания огурцов и помидоров желудок должен вырабатывать абсолютно разные ферменты. По законам физиологии, это невозможно, поэтому пока переваривается один из овощей, второй спокойно подгнивает в кишечнике. Последствия от употребления такого салата могут быть самыми разными: вздутие живота, повышенное газообразование, боли в эпигастрии.

    В томатах содержится много витамина С, но ферменты, содержащиеся в огурцах, способствуют разрушению аскорбинки и сводят на нет пользу от употребления салата.

    Если оба этих овоща любимы, то лучше употреблять их отдельно с промежутком в приеме не менее двух часов


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook