Great.az
» » Как правильно готовить Праздничную пасху
» » Как правильно готовить Праздничную пасху

    Как правильно готовить Праздничную пасху


    Пасхой называется блюдо, которое готовят на православный праздник Пасхи, день Воскресения Христа. Пасха готовится из творога, сметаны, яиц, сливок, сливочного масла и изюма, и обычно имеет форму усеченной пирамиды.

    Как правильно готовить Праздничную пасху

    Рецепт Праздничной пасхи
    1 кг творога
    200 г сливочного масла
    5 яиц
    200 г сахара
    1 чайная ложка ванильного сахара
    400 мл сливок (15-20%)
    100 г изюма

    Творог нужно пропустить через мясорубку или протереть через сито.
    Яйца взбейте с сахаром, добавьте в них сливки и ванильный сахар и перемешайте.
    Эту массу поставьте на маленький огонь и доведите до кипения, а потом варите, помешивая, пока она не загустеет (примерно 5 минут). Снимите с огня и остудите.

    Изюм вымойте, высушите, а затем смешайте с творогом. Добавьте в него яичную массу и хорошо перемешайте.

    Форму для пасхи застелите марлей, сложенной в 2-3 раза. Края марли должны немного свисать. Творожную массу выложите в форму и заверните края марли. Поместите форму в миску, чтобы оставшаяся влага могла стечь. Сверху на форму поставьте груз (можно обычную 3-х литровую банку с водой).

    Форму с грузом поставьте в холодильник на ночь. Потом раскройте марлю, переверните форму на тарелку или любое блюдо и уберите марлю. Пасха готова. Украсить ее можно изюмом, орехами или сахарной разноцветной присыпкой.


    Как правильно готовить Праздничную пасху

    Приятного аппетита!


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook