Great.az
» » Простой и быстрый пирог из кофе на кефире
» » Простой и быстрый пирог из кофе на кефире

    Простой и быстрый пирог из кофе на кефире


    Простой и быстрый пирог из кофе на кефире


    ИНГРЕДИЕНТЫ
    полстакана натурального кефира (жирность может быть любой);
    2 яйца;
    три ч. л. кофе (можно использовать растворимый);
    полпачки (около 100 г) сливочного масла;
    стакан сахара;
    стакан пшеничной муки;
    ½ ч. л. пекарского порошка или пищевой соды.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Кефир лучше заранее достать из холодильника, чтобы к началу приготовления он имел комнатную температуру. В нём надо растворить кофе, чтобы не осталось ни одного комка. Для этого можно использовать блендер или миксер.
    Далее яйца взбейте вместе с сахарным песком, чтобы получилась практически белая масса.
    Теперь кефирно-кофейную смесь соедините с яично-сахарной, перемешав всё миксером (выберите минимальную скорость).
    В состав медленно вводите муку, замешивая тесто. Также добавьте масло, но оно должно быть мягким, поэтому его тоже желательно вынуть из холодильника заранее. На данном этапе в тесто вводится пекарский порошок или погашенная кипятком или лимонным соком сода. Ещё раз всё перемешайте миксером, чтобы добиться консистенции сметаны.
    Форму смажьте сливочным маслом, влейте в неё тесто и отправьте в прогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
    Простой пирог из кофе и кефира готов!


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook