Great.az
» » Рецепт домашней халвы
» » Рецепт домашней халвы

    Рецепт домашней халвы


    Рецепт домашней халвы


    Способ первый

    Ингредиенты:

    стакан арахиса;
    треть стакана муки;
    ¾ стакана сахара;
    около 50 г сливочного или же растительного масла;
    треть стакана муки;
    по желанию пакетик ванилина для вкуса.

    Приготовление.
    Сначала надо подготовить арахис. Если он сырой, то его пожарьте на сухой сковородке или же подсушите в духовке буквально в течение десяти минут. Всю шелуху удалите.
    В сковородке прогрейте масло, на нём обжарьте муку, постоянно помешивая её. Она должна приобрести лёгкий и приятный кремовый тон (не передержите её, иначе появится неприятный привкус).
    Далее орешки погрузите в кофемолку или блендер, тщательно перемелите буквально в порошок. Далее соедините их с мукой и ещё раз перемельчите и размешайте.
    Растворите в воде сахар, ванилин. Смесь поставьте на огонь, после закипания варите около пяти-семи минут, чтобы появилась лёгкая густота.
    Сироп введите в орехово-мучную смесь, всё активно размешайте.
    Придайте массе форму, например, положив её в какую-то ёмкость, фольгу или плёнку.
    Отправьте лакомство в прохладное место и подождите до застывания.
    Халва из орехов готова.

    Рецепт домашней халвы


    Способ второй

    Ингредиенты:

    2 стакана почищенных семечек подсолнечника;
    1 стакан муки;
    стакан сахара;
    примерно ¾ стакана растительного масла;
    треть или половина стакана воды.

    Приготовление.
    Семечки нужно слегка поджарить в сковородке (без добавления масла) или же подсушить в духовке, но не пережаривать. Далее сразу же измельчите их, к примеру, с помощью блендера.
    Разогрейте масло и на нём до лёгкого бежевого цвета, постоянно помешивая, жарьте муку.
    Соедините и размешайте ореховый состав с мукой.
    Далее сделайте сироп: воду нагрейте, добавьте сахар, растворите его и варите смесь до загустения.
    Соедините две составляющих. А чтобы халва получилась однородной и нежной, взбейте её блендером.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Загрузка...
Фото новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook