Great.az
» » Вкусный завтрак: ленивые вареники за 15 минут
» » Вкусный завтрак: ленивые вареники за 15 минут

    Вкусный завтрак: ленивые вареники за 15 минут


    Вкусный завтрак: ленивые вареники за 15 минут


    Простой и быстрый рецепт вкусного завтрака для всей семьи.

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    500 г творога;
    1 яйцо;
    0,5 чайной ложки соли;
    20 грамм сливочного масла;
    1 стакан муки.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    Любое тесто, в котором присутствует творог, нужно замешивать очень быстро и тут же приступать к варке. 5 - 10 минут, и оно заветрится. При этом страдает не только вид готового блюда, но и вкус. Поставьте на стол все ингредиенты, подготовьте нож, ложки и доску. Воду для варки вареников тоже лучше закипятить заранее.

    Выбейте яйцо в миску, добавьте туда же соль, творог и масло. Размешайте смесь вилкой до однородной массы. Лишь после этого можно добавлять муку.
    Быстро замесите тесто. Оно получится довольно густым, но липким на ощупь.
    Выложите его на доску, скатайте тонкую колбаску и нарежьте её на небольшие, толщиной 1 – 1,5 см, кубики.
    Подсолите кипящую воду и быстро, по одному, опустите в неё будущие вареники. При известной сноровке, можно скидывать их прямо с доски, ножом; главное, следите, чтобы кусочки не склеились.

    Варить их нужно 4 минуты от всплытия. Обратите внимание – между закипанием воды и подъёмом теста на поверхность может пройти несколько минут и, если вы поставите таймер в момент начала «бурления», вареники будут полусырыми.

    Есть ленивые вареники с творогом можно со сметаной и сахаром.


    Похожие новости

    Загрузка...


Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Загрузка...
Фото новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook