Great.az
» » Паштет из лосося | Рецепт
» » Паштет из лосося | Рецепт

    Паштет из лосося | Рецепт


    Ингредиенты:
    500 г филе любой красной рыбы
    150 мл белого сухого вина
    200 г размягченного сливочного масла
    1 столовая ложка оливкового масла
    зелень укропа
    соль, перец


    Приготовление:
    Рыбу порезать крупными кубиками.
    Вино налить в кастрюльку и довести до кипения, рыбу опустить в вино, дать снова закипеть и варить на маленьком огне 7 минут. Не накрывая крышкой остудить.
    Переместить рыбу и половину жидкости в блендер, добавить 2/3 сливочного масла, оливковое масло, посолить и измельчить до состояния паштета.
    Выложить в любую подходящую посуду и отправить в холодильник.
    Оставшееся размягченное сливочное масло смешать с измельченной зеленью укропа.
    Когда паштет хорошо охладится, поперчить его сверху и смазать укропным маслом, снова охладить.

    Паштет из лосося | Рецепт

    Приятного аппетита!


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook