ИНГРЕДИЕНТЫ
4 вареных куриных яйца
250 г репчатого лука
20–30 г сливочного масла
20–30 г оливкового масла
50 г грецких орехов
0,5 ч. л. соли
1 зубчик чеснока
черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь лук кубиками и обжаривай до золотистого цвета на смеси из сливочного и оливкового масла.
Очисти яйца от скорлупы, подготовь чеснок и орехи.
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помести в блендер.
Добавь соль и перец по вкусу.
Остается измельчить все составляющие яичного паштета с помощью блендера. Буквально за полминуты получится гладкая и нежная масса.
Переложи ее в подходящую для хранения посуду, дай полностью остыть и поставь в холодильник.
Яичный паштет с орехами готов. Приятного аппетита!
В состав паштета можно добавить любую мелко нарезанную зелень, прекрасно сочетаются петрушка, укроп и зеленый лук. Для тех, кто любит жареный лук, причем в больших количествах, яичный паштет по этому рецепту станет находкой
