Great.az
» » Oliebollen - голландские пончики
» » Oliebollen - голландские пончики

    Oliebollen - голландские пончики


    В Голландии Oliobollen являются традиционной закуской в канун Нового года. Если вы ищете действительно особенный рецепт пончиков, то Oliobollen - как раз то, что вам нужно.

    Oliebollen - голландские пончики

    Ингредиенты
    1 кг пшеничной муки
    1 л прохладной воды
    20 г соли
    50 г сахара
    80 г свежих дрожжей, или 16 г сухих дрожжей
    Подсолнечное масло для жарки
    Сахарная пудра для посыпки

    Приготовление
    Смешать дрожжи с теплой водой. Добавить муку. Замесить липкое тесто. Добавить соль и сахар, перемешать еще раз. Оставить тесто подниматься в течение 45 минут в теплое место.

    Oliebollen - голландские пончики

    После того, как тесто поднялось, можно начать делать пончики. В кастрюле нагрейте масло до температуры примерно 180 ° C. Используйте столовую или десертную ложку. Окуните ее в горячее масло, а потом зачерпните ею немного теста и снова окуните ложку уже с тестом в масло, оставив тесто там. И так проделайте со всем тестом. Жарить пончики нужно около 5 минут. Когда они будут полуготовы, переворачивайте их ложкой.

    Oliebollen - голландские пончики

    Выловите пончики из масла шумовкой и уложите на бумагу, чтобы с них стекло масло. Посыпьте сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook