Great.az
» » Как приготовить тефтели из фарша
» » Как приготовить тефтели из фарша

    Как приготовить тефтели из фарша




    Как приготовить тефтели из фарша

    Тефтели - незатейливое блюдо, которое можно приготовить из остатков продуктов, находящихся в вашем холодильнике. Если у вас осталось немного фарша, риса и лука, то вы сможете приготовить вкусные тефтели на обед.

    Время приготовления: 40 минут

    Ингредиенты:
    500 г мясного фарша
    100 г риса
    2 головки репчатого лука
    2 ст.л. томатной пасты
    3 ст. л. сметаны
    соль
    перец
    растительное масло
    мука

    Приготовление:
    Промойте рис, отварите до полуготовности. Пропаренный рис можно не отваривать, а сразу использовать.

    Пропустите через мясорубку одну луковицу. Смешайте ее в миске с фаршем и рисом, посолите и поперчите по вкусу.

    Разогрейте растительное масло в кастрюле с широкими стенками. Обжарьте в ней порезанную луковицу. Добавьте сметану, томатную пасту, соль и немного вода. Дайте соусу хорошо вскипеть.

    Сделайте руками тефтели – шариком диаметром 4-5 см. Обваливайте каждую из них в муке и аккуратно опускайте в кипящий соус. Когда все тефтели окажутся в кастрюле, убавьте огонь, накройте тефтели крышкой, тушите их минут 35-40.


    Сделайте шарики диаметром 3-4 см и обваляйте каждый в муке, а затем аккуратно опустите в кипящий соус. Когда вы полностью заполните кастрюлю тефтелями, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите их 40 минут.

    В качестве гарнира к тефтелям можно подать картофельное пюре или макароны.


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook