Great.az
» » Как приготовить геркулес
» » Как приготовить геркулес

    Как приготовить геркулес


    Геркулес, или овсяные хлопья являются основой диетического питания. Их можно использовать не только в приготовлении каш, но и в качестве ингредиентов оладий, тортов, печений и котлет.

    Как приготовить геркулес

    Геркулесовая каша с грецкими орехами и сухофруктами

    1,5 стакана геркулеса
    2 стакана воды
    20 г ядрышек грецких орехов
    размоченные сухофрукты (чернослив, курага, инжир)
    соль по вкусу
    сахар по вкусу.

    Доведите 2 стакана воды до кипения, всыпьте в нее геркулес и добавьте соль и сахар. Измельчите ядрышки грецких орехов и добавьте в кашу. Нарежьте сухофрукты и тоже добавьте в кастрюлю. Варите кашу еще в течение 15 минут, помешивая. Подавайте со сливочным маслом.


    Овсяное печенье

    2 стакана геркулеса
    60 г сливочного масла
    0,5 стакана сахара
    2 яйца
    2 ст.л. муки
    измельченный миндаль

    Измельчите овсяные хлопья и высыпьте в небольшую кастрюлю. Растопите сливочное масло и залейте им хлопья. Кастрюлю нагревайте на плите, постоянно помешивая. Добавьте немного воды, а затем снимите с плиты. Взбейте яйца с сахаром и мукой, добавьте в геркулесовую смесь, а затем добавьте измельченный миндаль. Хорошо перемешайте. Смажьте противень жиром и выкладывайте овсяную смесь ложкой на расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье примерно 20 минут в духовке при 180 градусах.


    Овсяные оладьи

    2 стакана геркулеса
    2 стакана воды
    30 г сухих дрожжей
    3 ст.л. муки
    2 ст.л. сахара
    0,5 ч.л. соли

    Распустите дрожжи в теплой воде с добавлением сахарного песка. Затем всыпьте в них овсяные хлопья. Добавьте сахар, муку, соль. Все тщательно перемешайте. Накройте миску со смесью и поставьте в теплое место на 40 минут. Когда тесто поднимется, жарьте оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.


    Котлеты с геркулесом

    1 стакан геркулеса
    1 яйцо
    средняя головка репчатого лука
    средняя морковь
    1 стакан куриного бульона (можно из кубика)
    растительное масло
    соль
    перец

    Залейте геркулес горячим бульоном и пусть он настоится 15 минут. В сковороде разогрейте растительное масло. В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь на терке и обжарьте их до золотистого цвета. После того, как геркулес набухнет, слейте бульон и добавьте яйцо, зажарку, соль, перец, и все перемешайте. Из этого фарша сделайте котлеты и обжаривайте их на растительном масле с двух сторон, предварительно обваляв в панировочных сухарях.


    Похожие новости



Полезные советы
Здоровье и Красота


Мужской и Женский мир
Отношения
Рецепты
Загрузка...
Новые статьи
Фото новости
Топ новости

Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook
Bağla
Нажмите ««Нравится»», чтобы читать нас на   Facebook